Uso excessivo de canela pode afetar ação de medicamentos, aponta estudo

Usada há séculos como tempero e remédio natural, a canela conquistou fama por seus supostos benefícios à saúde — como ajudar no controle da glicemia e ter ação anti-inflamatória. Mas, segundo uma nova pesquisa publicada na Food Chemistry: Molecular Sciences, o consumo exagerado da especiaria, especialmente em forma de suplemento, pode fazer o efeito contrário: interferir na ação de medicamentos e trazer riscos à saúde.

Quando o natural vira um problema

O alerta vem de cientistas da Universidade do Mississippi, que descobriram que o cinamaldeído — composto presente em grandes quantidades na canela — pode acelerar a forma como o corpo metaboliza certos medicamentos. Na prática, isso faz com que o organismo elimine essas substâncias mais rápido do que o normal, reduzindo sua eficácia.

Ou seja, ao invés de potencializar a saúde, o uso indiscriminado da canela pode atrapalhar tratamentos para doenças como diabetes, hipertensão e até depressão. “O excesso de suplementos à base de canela pode comprometer a ação de remédios essenciais”, afirma a pesquisadora Shabana Khan, coautora do estudo.

Nem toda canela é igual

Outro ponto importante levantado pelos pesquisadores é a diferença entre os tipos de canela. A variedade cássia — mais comum e barata — contém grandes quantidades de cumarina, substância com efeito anticoagulante e, em excesso, tóxica para o fígado. Já a canela-do-Ceilão, considerada mais nobre e segura, tem níveis muito menores dessa substância.

“O uso contínuo da canela cássia é particularmente preocupante para quem já faz uso de anticoagulantes”, reforça Amar Chittiboyina, também autor do estudo.

Suplementos são os maiores vilões

Polvilhar um pouco de canela no café ou na banana não é motivo de preocupação para a maioria das pessoas. O perigo está no consumo concentrado — como cápsulas, extratos ou suplementos — cada vez mais populares entre quem busca soluções naturais para emagrecer ou controlar o açúcar no sangue.

“Muita gente encara suplementos como se fossem remédios naturais, mas não sabe que podem interferir em tratamentos médicos”, alerta Bill Gurley, outro pesquisador envolvido na análise.

O que dizem os especialistas?

A recomendação dos cientistas é clara: antes de começar a usar suplementos de canela — ou qualquer outra substância natural em doses elevadas — converse com um médico ou nutricionista, principalmente se você faz uso contínuo de medicamentos ou convive com doenças crônicas.

A canela pode, sim, ser uma aliada da saúde quando usada com moderação. Mas a ideia de que “natural não faz mal” pode ser perigosa. Sem regulamentação adequada e com poucos estudos clínicos robustos, o uso exagerado de suplementos deve ser evitado.

Equilíbrio e informação são essenciais

No fim das contas, o segredo está no equilíbrio. Incorporar a canela à alimentação com parcimônia é seguro para a maioria das pessoas. Mas, se a ideia é transformar a especiaria em tratamento, é fundamental ter orientação profissional. Afinal, quando se trata da sua saúde, nem tudo que vem da natureza é inofensivo — e informação confiável é sempre o melhor ingrediente.