Por que este tipo de vinagre ajuda a emagrecer?

O vinagre de maçã, um ingrediente presente na culinária e na medicina tradicional há séculos, é amplamente reconhecido por seus inúmeros benefícios à saúde. Novas descobertas reforçam seu potencial como aliado na perda de peso, graças a um estudo realizado pela Universidade do Espírito Santo de Kaslik, no Líbano.

A pesquisa revelou que o consumo diário de uma colher de vinagre de maçã, resultado da fermentação do suco de maçã, pode oferecer suporte significativo para emagrecer. Durante o estudo, 120 voluntários, com idades entre 27 e 34 anos e que apresentavam sobrepeso ou obesidade, participaram de uma análise para avaliar os efeitos dessa bebida.

Os participantes foram divididos em quatro grupos e consumiram doses de 5, 10 ou 15 ml de vinagre de maçã, ou uma bebida placebo, todas as manhãs, por um período de três meses. Os resultados trouxeram insights valiosos sobre como o vinagre de maçã atua no organismo.

• Como organizar uma viagem de fim de ano? Confira 5 dicas para quem deixou para última da hora
• Você sabia? Alterações na visão podem ser o primeiro sinal de diabetes fora de controle
• Apple oferece série de cursos gratuitos sobre IA
• 3 praias escondidas de Cabo Frio (RJ) que são consideradas as mais bonitas da região

O segredo do vinagre de maçã para a perda de peso

Os pesquisadores acreditam que o ácido acético, principal componente do vinagre de maçã, desempenha um papel crucial. Ele ajuda a retardar a liberação de glicose no sangue e promove a quebra de gordura, fatores que favorecem o emagrecimento.

Publicado na conceituada revista BMJ Nutrition, Prevention and Health, o estudo também destaca que o vinagre de maçã é uma opção de baixa caloria, sem gordura ou proteínas em quantidades significativas. Além disso, ele contém traços de outros ácidos orgânicos, vitaminas e minerais provenientes das maçãs.

Benefícios além da balança

Não é a primeira vez que o vinagre de maçã é associado a impactos positivos na saúde. Pesquisas anteriores já indicaram que seu consumo pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol e açúcar no sangue, contribuindo para a saúde cardiovascular a longo prazo.

Embora os resultados sejam promissores, os cientistas enfatizam a necessidade de conduzir estudos adicionais, com controles ainda mais rigorosos, para validar completamente essas descobertas.

Outras dicas de Saúde na Catraca Livre 

Dezembro chegou, e com ele a temporada mais aguardada pelos brasileiros, repleta de comidas típicas. As mesas das ceias de Natal e Ano Novo costumam estar recheadas de pratos que fazem qualquer um salivar: chester, farofa, rabanada, salpicão, arroz com passas, além de deliciosos doces como panetone.

Com tanta variedade e sabor, é comum a preocupação de como manter a dieta e o controle alimentar durante essa época. Por isso, confira: Como manter o equilíbrio alimentar nas celebrações de fim de ano?