Brigadeiro branco cremoso e no ponto certo
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Veja como chegar a essa doçura com 3 ingredientes
O brigadeiro é uma paixão nacional, e o brigadeiro branco é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa! Famoso em festas e amado por todos, esse doce é a opção ideal para quem busca uma sobremesa tipicamente brasileira, prática e rápida de preparar.
Nesta receita, você vai aprender a fazer o brigadeiro branco da maneira tradicional, usando apenas 3 ingredientes e com a atenção necessária para obter o ponto perfeito. A chave para o sucesso é o cuidado com o fogo, garantindo que o doce não queime ou passe do ponto. O resultado é um brigadeiro cremoso e saboroso, que pode ser servido de colher ou enrolado.
Ingredientes
- Ingredientes
- 395 gramas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Cozinhe a Mistura: Em uma panela, junte o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, atingindo o ponto de enrolar.
- 2. Resfrie a Massa: Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente para que ganhe consistência.
- 3. Enrole os Brigadeiros: Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa com uma colher de chá e enrole, formando bolinhas.
- 4. Finalize e Sirva: Passe as bolinhas no leite em pó para cobrir e, em seguida, coloque-as em forminhas de brigadeiro. Sirva e aproveite!