As cidades que os apaixonados por chocolate precisam conhecer
Prepare suas malas, seu paladar e embarque nessa doce aventura!
O chocolate é mais do que uma simples iguaria; é uma paixão compartilhada por pessoas ao redor do mundo.
Desde a sua origem nas civilizações antigas até as sofisticadas criações dos chocolatiers modernos, o chocolate cativa paladares e inspira viagens.
Se você é um verdadeiro chocólatra, aqui estão as cidades que você deve visitar para experimentar o melhor que esse doce incrível tem a oferecer.
As cidades que os apaixonados por chocolate precisam conhecer
1. Bruxelas, Bélgica
Conhecida como a capital mundial do chocolate, Bruxelas é um verdadeiro paraíso para os amantes dessa delícia. Com mais de 2.000 lojas de chocolate, a cidade oferece uma infinidade de opções, desde marcas renomadas como Godiva e Neuhaus até boutiques artesanais.
A Grand Place, a principal praça da cidade, é rodeada por lojas que vendem trufas, pralinés e barras de chocolate de altíssima qualidade. Não deixe de visitar o Museu do Cacau e do Chocolate para aprender sobre a história e a produção dessa maravilha.
2. Zurique, Suíça
A Suíça é sinônimo de chocolate fino, e Zurique é o coração dessa tradição. A cidade abriga a mundialmente famosa Lindt & Sprüngli, onde você pode fazer tours e workshops de fabricação de chocolate.
Outra parada obrigatória é a Confiserie Sprüngli, fundada em 1836, conhecida por seus luxuosos macarons de chocolate chamados Luxemburgerli. Em Zurique, cada esquina é uma oportunidade para provar um pedaço da excelência suíça em chocolate.
3. Turim, Itália
Turim é a capital do chocolate na Itália, especialmente famosa por seu gianduia – uma mistura deliciosa de chocolate e pasta de avelã. Aqui, você encontrará a histórica marca Caffarel, que criou o primeiro gianduia no início do século XIX.
A cidade também é sede do evento anual Cioccolatò, um festival dedicado ao chocolate, onde você pode experimentar criações inovadoras e tradicionais de mestres chocolatiers.
4. Oaxaca, México
O México é o berço do chocolate, e Oaxaca é o lugar ideal para explorar essa herança cultural. Os mercados locais, como o Mercado 20 de Noviembre, estão cheios de vendedores oferecendo chocolate em todas as formas possíveis: em barras, como bebida quente ou misturado com especiarias tradicionais.
O chocolate oaxaqueño é conhecido por seu sabor intenso e pela tradição de ser feito à mão, utilizando moinhos de pedra.
5. Tóquio, Japão
Tóquio pode não ser a primeira cidade que vem à mente quando se pensa em chocolate, mas a capital japonesa está se tornando rapidamente um destino importante para os chocólatras.
A cidade é conhecida por suas criações inovadoras e experimentais, combinando técnicas europeias com ingredientes locais únicos. A marca Jean-Paul Hévin, com sede em Paris, tem uma loja em Tóquio que oferece chocolates refinados com um toque japonês.
Além disso, a Meiji Chocolate Factory oferece tours que permitem aos visitantes verem o processo de produção e experimentarem chocolates exclusivos.
6. San Francisco, Estados Unidos
San Francisco é um epicentro para chocolates artesanais nos Estados Unidos. A cidade é lar da famosa Ghirardelli, uma das mais antigas marcas de chocolate do país, cuja fábrica histórica no Ghirardelli Square é uma atração imperdível.
Além disso, a cidade abriga muitos chocolatiers independentes, como a Dandelion Chocolate, que produz chocolates bean-to-bar, garantindo um sabor autêntico e artesanal.
7. Barcelona, Espanha
Barcelona é uma cidade com uma rica história de chocolate. A cidade possui o Museu do Chocolate, onde você pode aprender sobre a introdução do chocolate na Europa e ver esculturas impressionantes feitas inteiramente de chocolate.
As confeitarias locais, como a Casa Amatller, oferecem deliciosos chocolates artesanais que combinam tradição e inovação.
Viajar em busca do melhor chocolate é uma jornada deliciosa e culturalmente rica. Cada uma dessas cidades oferece uma experiência única, refletindo a história e a paixão local pelo chocolate. Prepare suas malas, seu paladar e embarque nessa doce aventura!