As melhores comidas veganas nos parques Universal em Orlando
Universal Orlando Resort vai muito além dos hambúrgueres veganos e aposta em donuts cremosos, fettuccino alfredo com frango vegano e espaguete à bolonhesa
Prestes a inaugurar seu quarto parque, Epic Universe, o Universal Orlando Resort se consolida como os parques e hotéis que mais incluem visitantes que escolheram dietas diferentes, especialmente veganos. Até a cerveja amanteigada do Harry Potter tem sua versão plant based.
E no novo parque, a inclusão do mundo vegano não será diferente. Epic Universe inaugura em 22 de maio, a Catraca Livre adiantou algumas fotos do novo parque.
Em todos os mundos criados no Epic Universe, restaurantes apresentam pratos com versões sem sem qualquer item de origem animal, em respeito a quem escolheu não colocar bicho no prato.
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Abaixo estão os pratos veganos que provei e me surpreendi nos parques.
Universal Studios Florida e Island of Adventure
Quase todas as lanchonetes têm a opção vegana, mesmo que sejam lanches com hambúrguer vegetal. E são muito bem-elaborados, alguns com creme de abacate e hambúrguer de cogumelos.
Mas destaco aqui pratos ainda mais complexos, como um espaguete à bolonhesa feito com carne de soja. E eu garanto que, se você comer desavisado, jamais vai dizer que não é carne. A pasta é vendida no Louie’s, restaurante italiano localizado no Universal Studios. Vale cada garfada.
Depois do seu espaguete, aguarde para o cafezinho e sobremesa. Pertinho do Louie’s, está a doceria San Francisco Pastry Company, que tem um dos melhores croissants veganos que já comi.
Crocante por fora e leve por dentro, ele vem recheado com geleia de frutas vermelhas. Café espresso italiano acompanha.
Já no outro parque, Island of Adventure, a melhor sobremesa vegana está no Croissant Moon Backery, que tem o brownie Double Chocolat Chunk.
Já para almoçar nesse parque, aposte no Café 4, o restaurante do quarteto fantástico na área de Marvel tem várias opções.
Lá, me surpreendi com o fettuccini alfredo com frango vegano. Queijinho vegetal acompanha e é sensacional.
Ainda no Cafe 4, há pizza de cogumelo e queijo vegano, além de uma parmegiana de berinjela com muçarela vegana e tomates salteados. Preciso voltar para provar.
No final do dia, ao sair para o City Walk, sua parada obrigatória é no Voodoo Doughnut, com muitos donuts veganos deliciosos, com a foto que abro esse texto.
Vale a pena fazer a caixinha e levar para casa. Mas, no intuito de economizar nas calorias, comi apenas um, que recomendo de olhos fechados: Portland Cream.
Tem uma delicada cobertura de chocolate e creme bavarian no recheio. Trata-se de um creme branco de textura aveludada e sabor bauninha. Geladinho e sensacional.
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