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Guia das padarias paulistas destaca 148 estabelecimentos com histórias e curiosidades
O Governo do Estado de São Paulo lançou um guia turístico que destaca 148 padarias de 30 municípios paulistas. A publicação, que é pioneira no Brasil, inclui estabelecimentos com histórias e curiosidades que as tornam especiais para moradores e turistas.
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O guia inclui desde padarias tradicionais, como a mais antiga do país, em Santana de Parnaíba, até padarias modernas e internacionais, como a maior da América Latina, com 2,5 mil m², na capital.
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Além disso, o guia também indica a origem da gastronomia e a inspiração de nacionalidade das padarias, como as italianas, judaicas, francesas e entre outras.
Segundo dados do Sebrae, todos os dias cerca de 100 padarias são abertas no Brasil. Do total, 70% são de microempreendedores individuais (MEIs).