Enoturismo: vinícola chilena lança novo tour com degustação

Matetic promove degustação, visita a museu e tour por parreirais em um único passeio

21/11/2022 22:00 / Atualizado em 29/11/2022 15:50

Localizada a pouco mais de uma hora de carro de Santiago (Chile), a vinícola orgânica e biodinâmica Matetic lançou uma experiência inédita de enoturismo.

O tour começa no charmoso Empório da Matetic. Além de servir refeições rápidas, o espaço vende vinhos, artesanatos, acessórios e produtos gastronômicos gourmet. Na companhia de um guia bilíngue, os visitantes são convidados a explorar a bela região do Vale do Rosário e conhecer mais a o terroir local os processos de produção da vinícola –da colheita a elaboração do vinho.

 Vinícola chilena Matetic oferece nova experiência de enoturismo
 Vinícola chilena Matetic oferece nova experiência de enoturismo - Divulgação

 

A experiência também inclui um passeio pelos parreirais da Matetic –que somam mais de 139 hectares de vinhedos–– e uma visita a um pequeno museu. Ali, é possível ver barris usados na produção das bebidas e observar maquinários antigos.

Os visitantes ainda participam da degustação de vinhos ao final do tour. O pacote inclui tábua de queijos individual e quatro taças de vinho. Duas delas são da linha Corralillo, que tem rótulos produzidos com oito tipos de uvas, incluindo opções como riesling, gewürztraminer e carménère. As outras são da linha premium Equilibrio, que se destaca com estruturas mais complexas e explora os sabores das uvas chardonnay, pinot noir, sauvignon blanc e syrah.

Os passeios pelos parreirais da Vinícola Matetic duram cerca de 1h30
Os passeios pelos parreirais da Vinícola Matetic duram cerca de 1h30 - Divulgação

O passeio dura cerca de 1h30min e pode ser realizado em dois horários –às 10h30 ou às 14h30–  e custam a partir de 45 mil pesos chilenos (R$ 270) . É uma ótima opção de passeio tanto para quem vai à vinícola para passar o dia como para os hóspedes do La Casona, hotel que fica dentro da vinícola.

 La Casona, hotel que fica dentro da Vinícola Matetic
 La Casona, hotel que fica dentro da Vinícola Matetic - Divulgação

Projetado em um casarão colonial de 1900, o hotel tem 10 acomodações amplas, ambientes luxuosos, sala de jogos, sala de estar com lareira e piscina ao ar livre. O empreendimento é uma ótima opção para explorar a região sem pressa, com tempo para conhecer as atrações da Matetic e para fazer trilhas e passeios de bicicleta.

 Hotel La Casona conta com apenas 10 acomodações amplas,
 Hotel La Casona conta com apenas 10 acomodações amplas, - Divulgação

Os visitantes também podem aproveitar a ocasião para conhecer o Restaurante Equilibrio, que também fica dentro da vinícola e conta com menu variado composto por carnes, peixes, frutos do mar e opções vegetarianas.

Vinícola Matetic tem produção sustentável

Em novembro, a Vinícola Matetic ganhou dois prêmios no renomado concurso Great Wine Capitals. O primeiro foi o de hotel com as melhores práticas de sustentabilidade da região de Valparaíso e do Vale de Casablanca. O segundo foi na categoria Ouro Internacional, na qual competem as capitais do vinho mais importantes do planeta.

Vale destacar que a vinícola é 100% orgânica e biodinâmica (conceito que preza pelo equilíbrio da natureza, em que os elementos da propriedade são vistos como um ecossistema único, do qual participam o solo, o clima, os trabalhadores e até os animais).

Outro diferencial é que a vinicola Matetic não utiliza agrotóxicos, fertilizantes ou conservantes químicos. Isso melhora ainda mais a biodiversidade, os ciclos biológicos e a atividade biológica dos solos.