Explore a cidade de Salta, na Argentina, com 6 passeios

Roteiro em Salta tem museu com múmias incas, mosteiro esconderijo de guerra e trilha na floresta

Em parceria com ladobviagem
04/01/2023 10:40

Visitar a região de Salta, no Norte da Argentina, é um mergulho na história do país.

Um mergulho regado a vinhos deliciosos, com destaque para o branco frutado Torrontés,  gastronomia de primeira e passeios que contam a história da independência da Argentina.

Fiquei surpresa com as estradas e paisagens que vi  na região.  Mas, neste roteiro, foco na cidade de Salta, onde indico que o turista fique, pelo menos, três noites.

Este é um roteiro para salvar e revisitar quando programar a viagem.

Centro de Salta, no Norte da Argentina, tem museus, restaurantes,  rua de bares e construções histórias
Centro de Salta, no Norte da Argentina, tem museus, restaurantes,  rua de bares e construções histórias - Andrea Miramontes / @ladobviagem

Já na região da Salta, cânions se destacam em estradas cênicas, onde foi rodado o filme “Relatos Selvagens”, indicado ao Oscar em 2015.

Para conhecer toda região, incluindo Cafayate, a meca dos vinhos, reserve pelo menos cinoc dias de viagem.

Chegar até a cidade e região de Salta ficou mais fácil com o voo direto de São Paulo, que dura 3 horas, operado pela Aerolíneas Argentinas.

1- San Francisco: passagens secretas

Igreja e museu de San Francisco, ex-mosteiro que serviu de esconderijo de guerra
Igreja e museu de San Francisco, ex-mosteiro que serviu de esconderijo de guerra - Andrea Miramontes/ @ladobviagem

Lindíssimo, o ex-mosteiro de San Francisco, que hoje abriga igreja e um pequeno museu, merece visita detalhada.

Durante a guerra contra invasões na Argentina no século 19, o mosteiro foi usado como esconderijo para a população de Salta e salvou muitas vidas.

As passagens secretas podem ser visitadas com o tour no local.  As paredes e túneis rústicos, com mais de um metro de espessura, ainda estão lá.

Passagens secretas do ex-mosteiro têm um metro de espessura e podem ser visitadas
Passagens secretas do ex-mosteiro têm um metro de espessura e podem ser visitadas - Andrea Miramontes/ @ladobviagem

O mosteiro virou um museu. Durante a visita guiada, não deixe de subir os 109 degraus até a torre para ver os sinos gigantes e apreciar uma vista linda do alto dos 45 metros.

Os sinos se tornaram símbolo da paz em Salta, pois foram feitos com os canhões de guerra espanhóis, que invadiram a cidade.

Sinos da torre são sinônimos de paz em Salta e foram feitos com restos de canhões
Sinos da torre são sinônimos de paz em Salta e foram feitos com restos de canhões - Andrea Miramontes/ @ladobviagem

A noite, ao lado do pátio franciscano está ainda um restaurante maravilhoso, para bebericar com petiscos.

Vegetarianos e veganos não passam vontade. Além de uma salada maravilhosa de rúcula com abóbora, fui de blend de queijos com tomate cereja.

Blend de queijos fundidos com tomates cereja do restaurante Patio San Francisco
Blend de queijos fundidos com tomates cereja do restaurante Patio San Francisco - Andrea Miramontes / @ladobviagem

Você pode ver mais delícias vegetarianas e veganas na região de Salta neste post. 

Pátio ao lado do ex-mosteiro San Francisco para curtir jantar e a noite de Salta
Pátio ao lado do ex-mosteiro San Francisco para curtir jantar e a noite de Salta - Andrea Miramontes / @ladobviagem

2 – Teleférico: vista maravilhosa

Passeio de Teleférico em Salta, no Norte da Argentina
Passeio de Teleférico em Salta, no Norte da Argentina - Andrea Miramontes/ @ladobviagem

A melhor vista da cidade está a cerca de 280 metros, quando se chega ao Cerro San Bernardo por teleférico, um dos passeios mais lindos por lá.

Vá no final de tarde para pegar o pôr do sol. No alto da montanha há ainda um parque e um restaurante gourmet, que precisa de reserva.

O bilhete de ida e volta custa $ 1800 (em pesos argentinos, o que dá cerca de R$ 55 na cotação atual).

Parque no alto do Cerro San Bernardo, onde a maneira mais legal de chegar é de teleférico
Parque no alto do Cerro San Bernardo, onde a maneira mais legal de chegar é de teleférico - Andrea Miramontes / @ladobviagem

3 – Comidas e shows: cidade baladeira

Não perca a noite em Salta. Restaurantes, barres e shows estão em todo centro, mas tem uma rua especial imperdível.

Trata-se da calle (rua) Balcarce, chamada “área de peñas”, o nome do show folclórico com músicas típicas.

Calle Balcarce, chamada “área de peñas”, fica no centro de Salta
Calle Balcarce, chamada “área de peñas”, fica no centro de Salta - Andrea Miramontes / @ladobviagem

Há muitos bares e restaurantes com peñas para conhecer. Estive na La Vieja Estación, uma das mais tradicionais.

O show de música e dança locais é muito animado e a comida, deliciosa também para vegetarianos.

La Vieja Estación, um dos restaurantes com shows em Salta
La Vieja Estación, um dos restaurantes com shows em Salta - Andrea Miramontes / @ladobviagem

Recomendo o risoto de abóbora (calabaza) , uma das delícias na gastronomia para vegetarianos e veganos em Salta.

Risoto de Calabaza (abóbora) da La Vieja Estación pra um jantar com shows em Salta
Risoto de Calabaza (abóbora) da La Vieja Estación pra um jantar com shows em Salta - Andrea Miramontes / @ladobviagem

4 – San Lorenzo: trilhas e museu

A 20 minutos de carro do centro de Salta está a pequena San Lourenzo, perfeita para conhecer a fauna e flora local, com trilhas na floresta.

Fiz uma trilha na Reserva del Huaico, reserva privada na qual a caminhada pode passar dos mil metros de altitude, entre árvores centenárias

É obrigatório fazer o passeio com guia. Especialista na região, Nicasio Teorodo Sarapura ajuda os viajantes a escolher o melhor percurso e a mostrar pássaros coloridos e raros, que só são vistos por lá.  Há mais de 600 tipos de pássaros.

Algumas trilhas podem durar horas em meio à floresta. Para quem não tem tanto tempo, recomendo uma de 40 minutos até o primeiro mirante.

Guia Nicasio Teorodo Sarapura  conhece todas as trilhas de imersão na natureza em San Lorenzo
Guia Nicasio Teorodo Sarapura  conhece todas as trilhas de imersão na natureza em San Lorenzo - Andrea Miramontes/ @ladobviagem

Após a trilha, bem ao lado da reserva está o Museo de la Gesta Güemesiana y Gaucha, interessantíssimo, que conta a história da independência da Argentina.

O museu de miniaturas foca na vida do general Martín Miguel de Güemes, herói da indenpendência do país.

Mirante a mais de mil metros de altitude durante trilha em San Lorenzo
Mirante a mais de mil metros de altitude durante trilha em San Lorenzo - Andrea Miramontes / @ladobviagem

As miniaturas impressionam e revelam sua vida, desde o nascimento até a morte. Foi o primeiro governador do País eleito pelo povo, e governou Salta  de 1886 a 1889.

Foram montadas 19 maquetes com 1.250 mil peças perfeitas, em miniatura, da vida e da guerra na época.

Os detalhes são incríveis, pois dá para ver móveis e pessoas dentro das casinhas.

Museu de miniaturas conta história da independência da Argentina, em San Lorenzo
Museu de miniaturas conta história da independência da Argentina, em San Lorenzo - Andrea Miramontes / @ladobviagem

As peças foram feitas durante 5 anos  e montadas no museu pelo pesquisador e historiador Jorge Virgilio Nuñez.

Depois de trilha e museu, não vá embora de San Lorenzo sem almoçar no hotel Rincon del Cerro.

Além da salada de peras caramelizadas, opção deliciosa para veganos (peça sem queijo) e vegetarianos, não deixe de provar a sobremesa de pêssego ao dulce de leche.

Peras caramelizadas em San Lorenzo, ao lado de Salta, no almoço do hotel Rincon del Cerro
Peras caramelizadas em San Lorenzo, ao lado de Salta, no almoço do hotel Rincon del Cerro - Andrea Miramontes/ @ladobviagem

5 – Múmias: sacrifício de crianças incas

O MAAM, Museu de Arqueologia de Alta Montanha, dedica-se a mostrar a cultura do mundo pré-hispânico e a cultura dos Andes, incluindo cerimônias incas e múmias encontradas em vulcões.

O mais impressionante no museu é a exposição de três múmias de crianças que foram mortas como sacrifício no topo do vulcão Llullaillaco, em Salta.

Descobertas em 1999, congeladas, as múmias foram encontradas em plataformas de oferendas inca.

Múmia preservada de criança inca está exposta em museu de Salta
Múmia preservada de criança inca está exposta em museu de Salta - Divulgação / MAAM

Acredita-se que foram mortas como sacrifício aos deuses, colocadas no topo do vulcão para morrer, em cerimônia Inca Capacocha.

Os incas “embebedavam” as crianças, que dormiam e eram colocadas lá no topo, para morrer com seus pertences. Eram oferendas aos deuses, para que acalmassem a natureza, mais precisamente, os vulcões.

Os corpos têm mais de 500 anos e  estão em perfeito estado. O museu se dedica a conservar os corpos com temperatura e umidade rigorosamente controladas.

Nunca será possível ver os 3 de uma vez, pois, a cada visita, somente um deles é exposto, enquanto os outros seguem nas câmaras.

Perto do museu, para almoçar, está o restaurante Adobe, com uma vista linda do centro.

Neste link, mostro o prato principal vegetariano ou vegano deste restaurante e de outros na região.

Empanada de queijo com vinho Torrontés do restaurante Adobe, perto do MAAM
Empanada de queijo com vinho Torrontés do restaurante Adobe, perto do MAAM - Andrea Miramontes / @ladobviagem

6 – Trem das nuvens

O trem que serpenteia ao lado da Cordilheira dos Andes, a 4.200 m de altitude, é uma das principais atrações da região.

O passeio dura um dia todo e tem como ponto alto a passagem sobre o viaduto LA Polvorilla, construído por Gustave Eiffel, o mesmo da famosa torre em Paris.

Você pode saber tudo sobre o passeio neste link.

Onde ficar em Salta?

muitos hotéis na cidade, para todos os preços e categorias que você buscar.

Fiquei em um hostel de excelente custo X benefício no centro da cidade, de onde fui a pé a todas as atrações que descrevi acima (com exceção do trem das nuvens, cuja excursão tem que ser comprada).

O hostel moderninho Selina tem opção de quartos privativos ou compartilhados.

Selina, hostel em Salta, Selina é todo moderninho e fica perto de todos os passeios
Selina, hostel em Salta, Selina é todo moderninho e fica perto de todos os passeios - Andrea Miramontes / @ladobviagem

Encontrei quartos para duas pessoas a partir de R$ 330, na baixa temporada.

Fiquei em uma suíte privativa, com tudo o que precisava, incluindo ar-condicionado e amenities.

O café da manhã não está incluído, mas dentro do hostel tem o restaurante Trocadero, com combos de café da manhã deliciosos.

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