Restaurantes em Orlando e Miami a preço fixo, com menu em três etapas

Setembro é um mês delicioso na Flórida, e não nos referimos aqui ao clima propriamente dito, mas ao que se pode saborear no estado americano. Miami Spice e Visit Orlando Magical Dining são festivais gastronômicos realizados nas duas cidades da Flórida até o fim desse mês.

Nos restaurantes de Orlando e de Miami, os menus dos participantes têm preço fixo e são os chamados three-course — três etapas compostas, geralmente, por entrada, prato principal e sobremesa. O evento de Miami oferece brunch e almoço (a US$ 23 cada) ou jantar (a US$ 39), dependendo da escolha do restaurante. Em Orlando, o festival de alta gastronomia ocorre apenas no jantar, com o valor de US$ 35.

Com cerca de 250 participantes, o Miami Spice já está ocorrendo desde o início de agosto. O Festival faz parte da programação de promoção em Miami, elaborada pelo destino americano com um tema em destaque a cada mês. Já o Visit Orlando Magical Dining, com 120 restaurantes, começa em 23 de agosto.

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Os dois eventos, que seguem até 30 de setembro, se estendem às cidades vizinhas e a restaurantes dentro dos famosos parques de diversões da Flórida. Entre os restaurantes de Orlando estão o Jaleo, em Disney Springs, e o BiCE Ristorante do Loews Portofino Bay Hotel, na Universal Orlando. Também dá para experimentar o Shark’s Underwater Grill, no SeaWorld Orlando.

Os cardápios do Miami Spice incluem opções de pratos vegetarianos. O Sushi Garage, por exemplo, serve a tradicional culinária japonesa no jantar, em um ambiente moderno de Miami Beach. De frente para Biscayne Bay, o Amara at Paraiso serve pratos da cozinha latino-americana.