Turismo e gastronomia, saboreie essa combinação em Monte Verde
É só chegar o inverno que os turistas se lembram dos românticos chalés do vilarejo mineiro de Monte Verde como opção para se passar, ao menos, um final de semana, com muito fondue, chocolate e vinho.
Distrito de Camanducaia, na Serra da Mantiqueira, Monte Verde atrai turistas por suas paisagens típicas de uma cidade europeia, pelo clima de montanha e por sua gastronomia. O vilarejo fica a 1.600 metros de altitude.
Dispondo de uma infra-estrutura que oferece um bom número de hotéis e pousadas confortáveis, Monte Verde também se destaca pela qualidade e diversidade de sua gastronomia. O turista tem à sua disposição uma rede de bons restaurantes, bistrôs aconchegantes e charmosos botecos, cantinas italianas, casas de chá e de chocolate.
A história de Monte Verde
Os letões Ernesto e Verner Grimberg, na década de 50, adquiriram em Minas Gerais a fazenda do Pico Selado situada em uma região conhecida como Campos do Jaguari.
A beleza do alto da Serra da Mantiqueira havia encantado a família letã, por ser muito parecida com a terra natal. Assim, Verner Grimberg, sua esposa, Emília, o pai e o tio se tornaram os pioneiros do local.
Flora, fauna e hospedagens
Uma rica vegetação, araucárias nativas com centenas de anos de idade, uma grande área de reflorestamento constituída de pinheiros e eucaliptos, muitos pássaros, beija-flores das mais variadas cores e esquilos, fazem de Monte Verde atração única e indiscutível no quesito qualidade de vida.
As crianças, acostumadas a agitação da cidade, se encantaram com o clima agradável e vegetação por toda a parte.
Gastronomia
Localizados na avenida principal do vilarejo, e distante 100 metros um do outro, dois restaurantes chamam a atenção dos visitantes: o Armazém Monte Verde e o Trás os Montes.
Nas duas casas, o ambiente é acolhedor e tranquilo, com amplos espaços que acomodam com conforto casais e famílias em reuniões ou eventos festivos. A decoração é atraente, com bom atendimento, a culinária é de qualidade, e os preços são justos e bem acessíveis.
Se a sua opção for o Trás os Montes, especializado na cozinha portuguesa, poderá experimentar uma das 50 opções de pratos típicos e petiscos, incluindo a culinária nacional.
Os pratos de melhor referência são o tradicional bacalhau, a picanha na pedra, o rodízio de fondue e os frutos do mar. Há boas cervejas, com muitas marcas importadas, e uma excelente carta de vinhos de qualidade.
O algo mais é a vista privilegiada que o restaurante proporciona da paisagem do vilarejo. Nos fins de semana oferece música ao vivo.
No Armazém Monte Verde, o cardápio também oferece mais de 50 pratos da cozinha alemã, italiana e brasileira, petiscos e mais de 30 tipos de pizzas, preparadas tipicamente ao modo italiano.
Quem aprecia uma boa massa, poderá provar os fettuccines e os risotos preparados com esmero. Mas não faltam outras opções: filés de carne, picanha, frango e peixe, frango a passarinho, Wellington aperitivo e os famosos e reconhecidos rodízios de fondue de todos os tipos. Há uma grande variedade de cervejas nacionais e importadas –algumas de trigo– chope e diferentes tipos de sucos e aperitivos, como caipirinha.
Além do seu amplo espaço interno os turistas também podem fazer suas refeições confortavelmente instalados em uma dos três ambientes que a casa oferece.
O local é bastante procurado pelos jovens casais, famílias e empresários para um delicioso brunch e happy hour.
Trás os Montes
Onde: av. Monte Verde, 845. Tel.: (35) 3438-1699
Horário: de segunda a quinta-feira, das 12 às 22h30, e de sexta a domingo, das 12 a 0h.
E-mail: trasosmontesmv@gmail.com
Armazém Monte Verde Restaurante
Onde: av. Monte Verde, 760. Tels.: (035) 3438-2009 ou (035) 9107-7737
Horário: de segunda a quinta-feira, das 12 às 22h30, e de sexta a domingo, das 12 a 0h.
Como chegar
Para chegar ao vilarejo, o turista deve seguir pela rodovia Fernão Dias (BR-381) até a cidade de Camanducaia, utilizando a saída 918. Depois é só seguir cerca de 35 km acompanhando as placas de sinalização.
Distâncias de Monte Verde
Camanducaia – 30 km
São Paulo – 166 km
Campinas – 160 km
Rio de Janeiro – 541 km
Belo Horizonte – 483 km
Brasília – 1065 km