YVÁ Gastronomia se destaca com cozinha afetiva e boa música
Espaço em Moema une o melhor da culinária contemporânea com um toque acolhedor, proporcionando momentos únicos em cada visita
Conhecida por sua diversidade cultural, a capital paulista também se destaca quando o assunto é gastronomia. O YVÁ Gastronomia é uma experiência que combina o melhor da gastronomia contemporânea com influências culturais, em um dos bairros mais vibrantes de São Paulo.
Localizado no Hotel Wyndham São Paulo Ibirapuera, no badalado bairro de Moema, o espaço é um convite para desfrutar de sabores, arte e um ambiente sofisticado, que valoriza a brasilidade em todos os aspectos. A casa que traz um ar de restaurante-bar “secreto” com uma cozinha cheia de afeto.
Com decoração contemporânea e acolhedora, o espaço é ideal tanto para reuniões corporativas quanto para momentos mais intimistas. A iluminação suave e o design sofisticado tornam a experiência ainda mais especial, convidando os visitantes a relaxar e saborear cada instante.
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Para famílias, o Yvá oferece um espaço kids de 200m² equipada com brinquedos infláveis e monitorada por profissionais especializados. O espaço funciona aos sábados, domingos e feriados, das 12h às 17h e tem custo de R$ 25.
Menu do YVÁ Gastronomia
Elaborado com ingredientes frescos e sazonais, o cardápio varia de acordo com as estações e combina pratos tradicionais com releituras inovadoras. O menu do YVÁ Gastronomia é assinado pelo chef pernambucano Domingos Melo, especialista em criações sofisticadas, acolhedoras e no toque exato da alta gastronomia.
Destaque para o Carré de Cordeiro com Crostini de Ervas, acompanhado de mousseline de batata roxa e mini legumes glaceados ao molho de hortelã, e do Linguini Negro, uma massa com tinta de lula, salteada com lagostim à provençal flambado no vinho branco.
Além dos pratos à la carte, o YVÁ Gastronomia também tem hambúrgueres. Aos sábados, tem o buffet de feijoada com música ao vivo e uma seleção deliciosa de acompanhamentos. Aos domingos, um delicioso brunch é servido a partir do meio dia.
Os preços dos pratos variam. As entradas custa entre R$ 62 e R$ 74, os pratos com carnes variam de R$ 125 a R$ 149. Já os peixes e frutos do mar têm valores entre R$ 95 e R$ 139. Sanduíches e petiscos custam entre R$ 39 e R$ 125.
Durante a semana o YVÁ Gastronomia oferece menu executivo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, com opções que variam diariamente, incluindo sugestões do chef.
Por sua vez, a carta de drinques autorais traz a chancela exclusiva do mixologista Marcelo Prantoni, que tem no seu currículo prêmios e experiências internacionais. Uma combinação precisa para quem busca experiência gastronômica de alto padrão.
Programação musical
O Yvá Gastronomia oferece uma curadoria musical diversificada com apresentações ao vivo. A programação inclui artistas de diferentes estilos, sendo:
- Terça e Quarta: 20h às 23h – Clássicos do MPB;
- Quinta: 20h às 23h – Jazz, R&B e Soul;
- Sexta: 20h às 23h – Pop Rock;
- Sábado: 13h às 16h – Samba; 20h às 23h – Pop Rock;
- Domingo: 13h às 16h – Clássicos do MPB.
Yvá Gastronomia
Onde: Avenida Ibirapuera, 2927, Moema (dentro do complexo Wyndham São Paulo Ibirapuera Hotel)
Horário: diariamente, das 12h a 0h