Bubble waffle: o seu próximo sorvete favorito #Colaí

Sorvete, chocolate, sucrilho, fruta, massa de waffle. Tudo isso já é muito bom por si só – combinadas, então… É aquele meme: “se juntas já causam, imagina juntas!”

Pois essa é a ideia do bubble waffle. O Colaí visitou a Zhöu Zhöu, loja quase escondida em uma galeria da Rua Augusta, em São Paulo, que vende essa sobremesa incrível. É possível misturar todos os toppings que você quiser – que vão de chocolate com caramelo e biscoito e caldas doces a morango, banana, leite em pó e muito mais – para virem acompanhando a massa quentinha e fofa do waffle.

A ideia do doce foi trazida da China, e assim como o bubble tea (chá acompanhado de pobá, bolinhas gelatinosas de tapioca), vem conquistando fãs no Brasil; embora ainda não seja tão fácil de encontrar docerias que o tenham em seu cardápio.

Quentinho, diferente e sem limites para a criatividade: não é difícil de entender por que o bubble waffle é tão apaixonante!
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