Festival Gastro Beer Rio oferece cervejas, comidas, shows e mais
Evento reúne mais de 30 cervejarias artesanais, 40 opções gastronômicas, shows, oficinas e atividades para as crianças. Saiba todos os detalhes:
🍻 Cadê os fãs de cerveja artesanal? Temos o rolé perfeito pra vocês!
A Quinta da Boa Vista, em São Cristóvão, recebe no próximo fim de semana, DIAS 11 e 12, uma nova edição do Gastro Beer Rio para fechar o verão de 2023. A entrada é gratuita!
O festival cervejeiro, considerado um dos maiores e mais tradicionais do estado do Rio, conta com mais de 30 cervejarias e 150 rótulos disponíveis, além de 40 opções gastronômicas para todos os gostos.
Para completar a experiência, o público encontra ainda atividades gratuitas com direito a brindes, além de shows ao vivo de estilos como rock, pop, samba e MPB.
Para os pequenos, além da Quinta da Boa Vista já oferecer uma série de atividades de lazer como o BioParque, o evento conta com oficinas de boneca, slime, mini bolsinha, pintura em papel no cavalete e agenda customizada. As atividades são pagas e orientadas por monitores.
A cada edição, é elaborada uma carta exclusiva com a cerveja sendo protagonista da receita, elevando a complexidade de aromas e sabores dos coquetéis. A atração é comandada pela Sommelière e Mestre em Estilos da Cervejaria Espanhola Estrella Galicia, Jéssica Gomes, e pelo consultor e mixologista da Preshh, Rafael Alves.
As bebidas serão preparadas com cervejas e destilados de altíssima qualidade, o grupo levará ainda diversas opções de drinks sem álcool, tendência nos balcões da alta coquetelaria mundial.
A área gastronômica tem opções para todos os gostos. O Gustô está confirmado com o seu arroz e sanduíche de costela, enquanto o Tasquinha do Portuga chega com pratos à base de bacalhau. Uma das sensações do evento, a Piporca do Ossos também é presença certa. Já o Bozaio Gourmet é especializado em espetinhos, kafta e salsishão.
Outras opções para harmonizar com as cervejas são o Crepe Bon Profit, que contempla opções vegetarianas, e os petiscos do Belisque como o bolinho de feijoada, além dos salgados da Dona Coxinha.
Os amantes dos hambúrgueres e sanduíches contam com o Espírito de Porco, Vulcano, Rock Burguer e Carvalhos Burguer. Já para os veganos, a chef de cozinha Katia Hannequim, especializada em culinária árabe marroquina, apresentará a adaptação de uma receita milenar.
Na hora da sobremesa, o cardápio também é diversificado. A confeitaria artesanal Sr. Docciê apresentará seus cookies de diversos sabores e a Palha da Tina, as palhas italianas. Os brownies estão garantidos pela Doutora Brownie e Brownie da Vida.
Alguns detalhes da programação do Gastro Beer Rio:
Uma das atrações mais disputadas por quem quer entender mais de cerveja especial é o Tour Cervejeiro, conduzido pela Sommelière e Mestre em Estilos da Cervejaria Espanhola Estrella Galicia Jéssica Gomes. Ela leva grupos para visitar os estandes, conhecer rótulos, estilos e trocar experiências com os mestres cervejeiros.
O roteiro inclui degustações em calderetas exclusivas e é finalizado com a harmonização da Black Ipa Massacre da Dead Dog com brownie da Doutora Brownie. A atração acontece uma vez por dia à 13h30. As inscrições para as 15 vagas diárias são gratuitas e feitas por ordem de chegada, no estande da Singularice, marca de peças exclusivas e sustentáveis inspiradas na cultura cervejeira.
Para quem quiser aprender a fazer cerveja ou aprimorar as técnicas poderá conferir, no domingo, uma brasagem do mestre Leonardo Botto, da Botto Bier. Ele usará lúpulos em flor de Teresópolis, a capital nacional do lúpulo, para produzir uma Brazilian Pale Ale.
Para mais detalhes sobre o festival, acesse o site oficial do evento!