Provérbio grego do dia: “A água parada apodrece, mas a que corre entre pedras se purifica e chega límpida ao mar.”
Os cozinheiros japoneses concordam: “Para deixar o caldo de missô mais suave e equilibrado, o segredo é nunca deixar ferver após adicionar a pasta”
Os cozinheiros franceses concordam: “Para deixar o caldo de frango mais rico e aromático, o segredo é adicionar um buquê de ervas amarrado durante o cozimento”
Provérbio árabe do dia: “O camelo não se queixa do peso da carga, ele aprende a andar com ela até o destino.”