Cercada por água em três lados, com ruas de pedra que recusam o tradicional desenho em tabuleiro espanhol: a cidade uruguaia fundada pelos portugueses em 1680 onde estilos portugueses e espanhóis acabaram se misturando
Panela destampada demora mais para fazer o almoço: na Austrália, cozinhar com a tampa e usar apenas a quantidade necessária de água ajuda a aproveitar melhor o calor do fogão
Espere a panela esfriar completamente antes de colocá-la na geladeira? O USDA orienta justamente o contrário: dividir a comida quente em recipientes rasos permite refrigerá-la rapidamente e reduz o tempo em temperaturas favoráveis a bactérias
Dourar toda a manteiga nem sempre melhora o cookie: usar apenas uma parte preserva água suficiente na massa enquanto acrescenta o sabor tostado da manteiga noisette
Sobrou arroz, feijão ou carne do almoço? No Canadá, a recomendação é não deixar a panela esquecida sobre o fogão: dividir a comida em recipientes rasos ajuda a resfriá-la mais rapidamente antes da refrigeração
Sylvester Stallone, aos 80 anos, sobre continuar treinando mesmo quando o corpo já não responde como antes: “A cada ano fica mais difícil, por isso você precisa se esforçar ainda mais”
Ar-condicionado gelando e janela recebendo sol forte ao mesmo tempo é uma combinação pouco eficiente: em Singapura, fechar cortinas nos períodos mais quentes ajuda a manter o ambiente fresco por mais tempo
No Canadá, carne crua não deve ficar junto das verduras na geladeira: armazená-la na prateleira inferior e dentro de um recipiente ajuda a impedir que líquidos contaminem outros alimentos
Na ilha japonesa de Tsushima, gatos-leopardo de cauda curta levantaram suspeita de cruzamento com gatos domésticos, mas testes genômicos em 16 animais não encontraram sinais dessa ancestralidade
O pão precisa de umidade no começo e de forno seco no final: vapor nos primeiros minutos permite que a massa cresça antes de a crosta endurecer, enquanto retirar essa umidade depois ajuda a deixá-la crocante
Mais de 1.500 pequenas casas de pedra com telhados cônicos e nenhuma argamassa: a cidade italiana onde uma técnica de construção com milhares de anos ainda forma bairros inteiros e continua fazendo parte da vida dos moradores
Cientistas filmam filhote de golfinho manipulando a mesma concha 3 minutos após a mãe: cena sugere que técnica de caça pode passar entre gerações