De dois eixos que se cruzam às superquadras erguidas sobre pilotis: a capital brasileira planejada entre 1956 e 1960 que transformou as ideias de Lúcio Costa e Oscar Niemeyer em uma das maiores experiências urbanísticas do século XX
Sêneca sobre como o medo de agir pode tornar os obstáculos maiores do que realmente são: “Não é porque as coisas são difíceis que não ousamos; é porque não ousamos que elas são difíceis”
Cachoeiras, chapadões e espécies que encontraram refúgio ali durante mudanças climáticas por milênios: os dois parques goianos que protegem mais de 380 mil hectares de um dos ecossistemas tropicais mais antigos e diversos do mundo
Em Singapura, o ar-condicionado não precisa ficar ligado a noite inteira: a orientação é resfriar o quarto primeiro e depois usar o ventilador, uma combinação que pode reduzir bastante o gasto de energia em noites quentes
Para deixar a massa de pizza mais saborosa e fácil de abrir, pizzaiolos deixam a fermentação acontecer lentamente na geladeira antes de levar ao forno
Almôndegas mais macias e suculentas: em vez de misturar apenas carne e temperos, cozinheiros adicionam pão embebido em líquido para reter mais umidade durante o preparo
Carne e peixe crus não devem ocupar qualquer lugar da geladeira: no Japão, a recomendação é diferente do que muitos brasileiros imaginam
Epicteto, filósofo estoico, sobre como nossa interpretação pode pesar mais do que o próprio problema: “Não são as coisas que perturbam os homens, mas as opiniões que eles formam sobre elas”
Sobrou arroz do almoço? Britânicos recomendam resfriá-lo rapidamente, colocá-lo na geladeira de preferência em até 1 hora e consumir o que foi guardado em até 24 horas
Batatas, ovos e legumes não precisam ficar mergulhados em uma panela cheia: consumidores alemães são orientados a cozinhar com tampa e apenas 1 a 2 centímetros de água para reduzir o desperdício de energia
Clínica envia resultado de exame para o WhatsApp de outra pessoa, informações particulares acabam nas mãos de um desconhecido e um simples erro no número do telefone pode resultar em indenização por exposição de dados pessoais
Pet shop deixa o portão interno destrancado durante o banho, cachorro foge para a rua e é atropelado; um descuido de poucos segundos pode terminar em despesas veterinárias elevadas e indenização por dano moral