Pesquisa atribui crescimento do veganismo à cantora Beyoncé

Em sua tese de doutorado, o estudante Outi Lundhal da Vaasa University, argumentou que o casal de celebridades Beyoncé Knowles e Jay-Z teve um efeito duradouro sobre o interesse global no veganismo após adotarem uma dieta à base de vegetais por 22 dias.

Embora Lundhal tenha iniciado sua tese examinando o aumento do consumo sustentável no Reino Unido, a estudante de PhD esbarrou em um tema interessante quando focou sua atenção no veganismo.

Ela afirmou ter ficado intrigada depois de perceber que o interesse do público pelo veganismo aumentou devido à decisão de Beyoncé e Shawn.

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Porém, Lundhal descobriu que o casal influenciou o público ao associar o veganismo à perda de peso ao invés de discutir uma preocupação ambiental ou os direitos animais.

“Se os motivos e significados para uma mudança vegana forem adotar uma dieta apenas para perder alguns quilos após o Natal ou se são seguidos devido à emulação de celebridades, é provável que a dieta seja esquecida logo”, concluiu Lundhal.

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