A cocada de Leite Ninho com 5 ingredientes que derrete na boca

Se você procura uma receita simples, econômica e que agrade a todos, a cocada de Leite Ninho é uma excelente escolha. Com textura macia e sabor suave, esse doce é perfeito tanto para consumo doméstico quanto para quem deseja ganhar uma renda extra com a venda de doces artesanais.

A preparação é rápida e leva apenas cinco ingredientes, o que torna o processo ainda mais prático. O segredo está no ponto certo da cocada, que garante maciez sem perder a estrutura, além do sabor marcante do Leite Ninho, que deixa o doce ainda mais especial.

A receita é da chef Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto, que ensina o passo a passo em vídeo e compartilha dicas importantes para quem deseja comercializar o produto. Ao final, ela explica o prazo de validade da cocada e sugere valores de venda, ajudando quem quer transformar essa delícia em um negócio lucrativo e acessível.

Cocada com Leite Ninho

Rendimento: 40 unidades de 10g cada

Ingredientes

• 500g de açúcar;
• ½ xíc (chá) de água;
• 1 col (sopa) de manteiga;
• 1 e 1/2 xíc (chá) de Leite Ninho;
• 1 xíc (chá) de coco ralado;
• Material extra: óleo para untar.

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela
2. Junte a água e a manteiga
3. Leve ao fogo baixo e misture até a manteiga derreter
4. Adicione o leite em pó e o coco
5. Misture até engrossar, dourar e descolar das laterais e do fundo da panela. Unte uma superfície fria com óleo (pode ser a pedra da pia)
6. Passe a massa obtida para a superfície untada
7. Pressione bem com uma colher até obter uma massa plana, com certa de 1 dedo de altura.
8. Deixe amornar
9. Corte em quadradinhos com a ajuda de uma faca untada com óleo e bom apetite!