A receita do bolo de chocolate com 3 ingredientes que não leva farinha
Como fazer bolo de chocolate com 3 ingredientes sem farinha
Preparar uma sobremesa deliciosa não precisa ser algo complicado ou demorado, especialmente quando você usa apenas três itens básicos que já estão na sua despensa.
Ingredientes básicos que você já tem em casa
Para fazer este bolo, você não vai precisar de farinha de trigo, o que torna a receita muito mais leve e prática. É a escolha perfeita para quem quer economizar no mercado sem abrir mão de um doce saboroso e com aparência profissional.
Abaixo, veja a lista dos itens necessários e como cada um deles contribui para o resultado final dessa sobremesa rápida:
| Ingrediente | Quantidade Sugerida | Função na Receita |
|---|---|---|
| Ovos | 4 a 5 unidades | Dão estrutura e leveza |
| Chocolate em pó | 1 xícara | Garante a cor e o sabor intenso |
| Manteiga ou Margarina | 2 colheres de sopa | Traz umidade e brilho para a massa |
Qual o segredo para a massa ficar tão fofinha?
O grande truque para esse bolo crescer e ficar macio mesmo sem fermento ou farinha é a forma como você trabalha os ovos. Ao bater as claras ou os ovos inteiros por bastante tempo, você incorpora ar na mistura, o que garante aquela textura que derrete na boca.
Além disso, a escolha de um bom chocolate em pó faz toda a diferença no aroma final. Como a receita é simples, a qualidade dos poucos ingredientes é o que vai elevar o nível do prato, deixando-o parecido com os bolos vendidos em confeitarias famosas.
Abaixo um vídeo do canal Schayene Soares no TikTok, onde ela mostra o passo a passo simplificado para transformar apenas três ingredientes em um bolo incrível.
Modo de preparo rápido e sem erro
A execução é muito direta e não exige batedeiras potentes ou utensílios caros, podendo ser feita tranquilamente em uma tarde de descanso. O importante é manter a delicadeza na hora de incorporar os ingredientes secos à base de ovos já batida.
Siga este roteiro simples para garantir que seu bolo saia perfeito do forno logo na primeira tentativa:
- Bata bem os ovos até que a mistura triplique de volume e fique bem clara.
- Peneire o chocolate em pó para evitar pelotas e misture suavemente.
- Adicione a manteiga derretida e incorpore com movimentos de baixo para cima.
- Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Por que este bolo é perfeito para visitas inesperadas?
A maior vantagem dessa receita é o tempo de preparo extremamente curto, sendo a salvação para quando alguém chega de surpresa. Como os ingredientes são universais, é muito difícil você não ter tudo o que precisa guardado no armário para começar a cozinhar agora mesmo.
Além da praticidade, o fato de não conter glúten o torna uma opção mais inclusiva para diferentes tipos de convidados. O resultado é um bolo denso na medida certa, muito parecido com um brownie, que pode ser servido puro ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme.