Aprenda a fazer a melhor receita de bolo de banana

Que tal preparar um delicioso bolo de banana? Essa receita é perfeita para aproveitar bananas maduras e criar um bolo macio e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Com ingredientes simples e saudáveis, como bananas, aveia e uva passa, você poderá desfrutar de um bolo caseiro irresistível. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo da Catraca Livre para preparar essa delícia em sua cozinha.

Receita bolo de banana

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1/2 xícara de óleo, óleo de coco ou azeite
• 4 ovos
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de uva passa
• 2 colheres (sopa) de fermento
• Canela a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as bananas, ovos e o óleo até obter uma massa homogênea. Se estiver usando óleo de coco e ele estiver endurecido, aqueça-o um pouco para amolecer antes de adicioná-lo ao liquidificador.
2. Adicione as uvas passas à mistura e bata mais um pouco até ficar bem homogêneo.
3. Em seguida, acrescente a aveia, a canela e o fermento e misture bem.
4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
6. Está pronto! Agora você pode saborear um delicioso bolo de banana caseiro.