Aprenda a fazer a melhor tapioca da sua vida
Receita de Tapioca: a iguaria versátil do norte. Experimente essa delícia brasileira e descubra combinações incríveis de recheios!
A tapioca é uma iguaria típica do norte brasileiro que conquistou o país inteiro. Com sua textura única e versatilidade no recheio, essa receita é uma verdadeira delícia nordestina. Aprenda a preparar a tapioca e crie recheios incríveis para surpreender seu paladar! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: TinaFields/iSTock
Aprenda a fazer a melhor tapioca da sua vida
Receita tapioca
Ingredientes
Para a Tapioca:
- Goma de tapioca
- Uma pitada de sal
Para o Recheio:
- Coco ralado
- Queijo coalho ralado
- Leite condensado
- Banana fatiada
- Frango desfiado com catupiry
- Leite de coco
- Chocolate ralado
- Manteiga de garrafa
Modo de Preparo
Tapioca:
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça a goma de tapioca em fogo médio.
- Espalhe uniformemente, formando um disco.
- Cozinhe até que a tapioca fique unida e firme, mas sem dourar. Adicione uma pitada de sal.
- Retire da frigideira e reserve.
Recheio:
- Para cada tapioca, escolha um recheio, ou misture vários!
- Alguns recheios tradicionais incluem coco ralado com leite condensado, queijo coalho com manteiga de garrafa, banana com canela, e frango desfiado com catupiry.
- Polvilhe ou espalhe o recheio sobre a tapioca.
- Dobre a tapioca ao meio, como se fosse um crepe.
- Sirva quente e aproveite!
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