Aprenda a fazer este curau de milho verde delicioso
Descubra o segredo do curau de milho verde perfeito, uma sobremesa que aquece o coração e traz à mesa a tradição e o sabor do milho fresco
O delicioso curau de milho verde é uma sobremesa que vai te transportar para momentos de sabores tradicionais e aconchegantes. Com sua textura cremosa e o doce sabor do milho, essa receita é perfeita para aquecer o coração e encantar o paladar de todos ao redor.
Aqui está o passo a passo da Catraca Livre para você preparar o curau de milho verde em sua própria cozinha!
Receita de curau de milho verde
Ingredientes
- 5 unidades de milho verde (é preferível que a espiga esteja madura e que você não tire o milho muito rente à espiga para não amargar a receita)
- 1 l de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
Modo de preparo
- Retire o milho da espiga com uma faca bem afiada, tomando cuidado para não remover rente à espiga, a fim de evitar qualquer amargor indesejado.
- Bata o milho no liquidificador junto com o leite por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela e adicione o açúcar e a pitada de sal. Misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente por aproximadamente 10 minutos, ou até que o curau engrosse.
- Após atingir a consistência desejada, transfira a mistura para um recipiente e polvilhe a canela em pó por cima.
- Leve à geladeira e deixe o curau resfriar.
- Agora você está pronto para se deliciar com o saboroso curau de milho verde. Prepare-se para desfrutar de um doce irresistível, perfeito para momentos especiais!