Arroz de forno fit é uma receita super prática e ótima pra gente aproveitar a sobra de arroz do dia anterior. Essa receita é cheia de legumes e feita com arroz parboilizado com quinoa, o que a deixa super saudável. A dica é da Priscila Schulz do blog Receita Esperta.

Ingredientes do Arroz de forno fit

2 xícaras de arroz pronto (usei parbolizado feito com quinoa)
1 xícara de cenoura picada em cubos e cozida
1 latinha de milho verde
200 gramas de presunto picado
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picado
1 ovo
1/2 xícara de leite

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