É época de Festa Junina e pra comemorar nada melhor do que um bolo paçoca com chocolate! A receita é da Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto. No vídeo, você aprende a fazer a massa, também o recheio de brigadeiro e a cobertura de ganache.

Confira abaixo:

Ingredientes

PARA A MASSA:

3 claras
3 gemas
1 xíc (chá) de açúcar
1 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo
2 col (sopa) de chocolate em pó
120 ml de leite morno
1 col (sopa) de manteiga amolecida
1 col (sopa rasa) de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar
Material extra: leite para umedecer a massa, plástico duro ou folha de acetato. PARA O RECHEIO: 2 latas de leite condensado
6 paçocas
1 col (sopa) de manteiga

Para ver a receita escrita, só acessar o site Cozinha do Bom Gosto.