Cocada de Leite Ninho fácil e gostosa com 5 ingredientes

Receita rende cerca de 40 unidades; veja as dicas no vídeo

Em parceria com Gabriela Rossi - Cozinha do Bom Gosto
16/07/2020 16:59

Já te ensinamos a fazer cocada aqui antes, mas esta aqui é especial e muito gostosa! É um cocada de Leite Ninho bem macia, que leva apenas 5 ingredientes.

A receita é da chef Gabi Rossi, do canal Cozinha do Bom Gosto. Ao final do vídeo, confira a validade e sugestão de preço de venda:

A receita escrita está logo abaixo, inscreva-se no canal para mais delícias.

Cocada com Leite Ninho

Rendimento: 40 unidades de 10g cada

Ingredientes

  • 500g de açúcar;
  • ½ xíc (chá) de água;
  • 1 col (sopa) de manteiga;
  • 1 e 1/2 xíc (chá) de Leite Ninho;
  • 1 xíc (chá) de coco ralado;
  • Material extra: óleo para untar.

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar em uma panela
  2. Junte a água e a manteiga
  3. Leve ao fogo baixo e misture até a manteiga derreter
  4. Adicione o leite em pó e o coco
  5. Misture até engrossar, dourar e descolar das laterais e do fundo da panela. Unte uma superfície fria com óleo (pode ser a pedra da pia)
  6. Passe a massa obtida para a superfície untada
  7. Pressione bem com uma colher até obter uma massa plana, com certa de 1 dedo de altura.
  8. Deixe amornar
  9. Corte em quadradinhos com a ajuda de uma faca untada com óleo e bom apetite!