Espetinhos de frutas com chocolate: a sobremesa perfeita!
Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa encantadora e irresistível!
Nada melhor do que aproveitar o sabor do verão com uma deliciosa e refrescante sobremesa. Os espetinhos de frutas são uma opção irresistível para adoçar os dias mais quentes e encantar a todos com sua apresentação colorida e apetitosa.
Repletos de sabores naturais e texturas diversas, esses espetinhos são uma verdadeira explosão de frescor e doçura. Com uma cobertura de chocolate meio amargo e toques de chocolate ao leite, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Espetinhos de frutas com chocolate: a sobremesa perfeita
Receita espetinho de frutas
Ingredientes
- 50 gramas de chocolate ao leite
- 500 gramas de chocolate meio amargo
- 1 maçã lavada e sem casca
- Gotas de 1 limão
- 1/2 abacaxi cortado em cubos grandes
- 10 uvas tipo do itália lavadas
- 10 morangos lavados
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes necessários para começar a preparar esses deliciosos espetinhos de frutas.
- Corte a maçã em cubinhos e reserve-os em um recipiente com gotas de limão para evitar que escureçam.
- Monte os espetinhos, colocando um pedaço de cada fruta em um palito de madeira próprio para churrasco, de forma a criar combinações variadas de sabores.
- Cubra os espetinhos com papel alumínio, o que ajudará a evitar que as frutas oxidem, e mantenha-os sob refrigeração para que fiquem fresquinhos até a hora de servir.
- Em seguida, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas até atingir uma textura lisa e homogênea.
- Passe os espetinhos cuidadosamente na cobertura de chocolate meio amargo e coloque-os sobre uma grelha para que o excesso de chocolate escorra e eles sequem adequadamente.
- Agora, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas até ficar bem líquido.
- Coloque o chocolate ao leite em um saco para confeitar com bico bem fininho e decore os espetos com riscos e desenhos criativos, aproveitando toda a sua criatividade.
- Deixe secar os espetinhos sobre a grelha para que a cobertura de chocolate ao leite fique firme e crocante.
- Agora é só servir essas delícias! Com certeza, todos vão adorar essa combinação única de sabores e a apresentação encantadora desses espetinhos de frutas. Bom apetite!