Experimente esta receita deliciosa de frango assado de padaria

O frango assado de padaria é um prato clássico que conquista paladares há décadas. Com sua carne suculenta e temperos irresistíveis, é uma opção perfeita para aqueles almoços de domingo em família ou para qualquer ocasião especial.

A Catraca Livre preparou uma versão desse prato tão amado, com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado. Confira a seguir como fazer esse delicioso frango assado de padaria em sua própria cozinha!

Frango Assado de Padaria

Ingredientes

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• 4 batatas médias cortadas em 4
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho espremidos
• 4 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
• 1 frango inteiro (2kg)

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o alecrim, o suco e as raspas de limão, sal e pimenta.
3. Tempere o frango por dentro e por fora com a mistura de temperos preparada anteriormente e coloque-o em uma assadeira juntamente com as batatas.
4. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
5. Após esse tempo, abaixe o fogo para médio e deixe o frango assar por mais 30 minutos.
6. Transfira o frango e as batatas para uma travessa e sirva regado com o molho formado na assadeira.