Experimente um rocambole de carne moída irresistível

O Rocambole de Carne Moída é uma deliciosa opção para variar o cardápio e surpreender seus convidados. Essa receita super cremosa combina camadas de carne suculenta com queijo derretido, presunto, bacon crocante e um toque de vinagrete.

Além disso, é acompanhado por batatas pré-cozidas, temperadas e assadas, que complementam perfeitamente o prato. Prepare-se para saborear uma refeição irresistível!

Receita de Rocambole de Carne Moída

Ingredientes:

• 500 gramas de carne moída
• 1/2 pacote de creme de cebola
• Alho, sal, tempero baiano e coentro a gosto
• 200 gramas de queijo
• 200 gramas de presunto
• 5 batatas cortadas ao meio e pré-cozidas (cozinhe as batatas e depois tempere com sal, azeite e alecrim)
• Fatias de bacon fritas
• Vinagrete a gosto

Modo de Preparo:

1. Reúna todos os ingredientes.
2. Tempere a carne moída com o creme de cebola, alho, sal, tempero baiano e coentro, misturando bem com as mãos.
3. Coloque a carne em um saquinho plástico e, utilizando um rolo de massa, abra-a até formar um retângulo de espessura fina.
4. Após abrir completamente, corte a parte superior do saquinho plástico e comece a rechear o rocambole.
5. Coloque uma camada de presunto, uma camada de queijo, vinagrete e, para finalizar, as fatias de bacon.
6. Com a ajuda do saquinho plástico que ficou na parte de baixo, enrole a carne cuidadosamente, formando um rocambole. Pressione para que fique bem firme e não abra.
7. Ajeite o rocambole em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
8. Disponha as batatas pré-cozidas, temperadas com sal, azeite e alecrim, ao redor do rocambole na assadeira.
9. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
10. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o rocambole dourar por mais alguns minutos.
11. Retire do forno e sirva o Rocambole de Carne Moída supercremosa acompanhado das batatas e, se desejar, do vinagrete.

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