Faça torta de queijo sem massa feita em 5 passos. É simples e rápido

A torta de queijo sem massa folhada é uma alternativa inteligente para quem busca praticidade na cozinha. Essa versão simplificada elimina o trabalho de manusear folhas delicadas e ainda garante sabor autêntico.

Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, essa receita transforma o queijo em um prato completo. O resultado é uma torta macia por dentro e levemente crocante na superfície.

Quais ingredientes são necessários para a receita prática?

A lista de ingredientes para esta torta de queijo é enxuta e acessível. Tudo se resume a itens que normalmente já estão na despensa, tornando a receita ainda mais conveniente para o dia a dia.

Os componentes essenciais para preparar a torta incluem:

• Dois ovos médios que garantem a estrutura e maciez da massa, além de 100ml de azeite de oliva para agregar sabor e textura.
• Uma xícara de leite (200ml) combinada com aproximadamente 220g de farinha de trigo para criar a base cremosa da receita.
• Fermento em pó (20g) para dar leveza à massa, temperada com uma pitada de sal, pimenta e noz-moscada opcional.
• Queijo feta como protagonista: 170g misturados na massa e mais 60g para finalizar a superfície com gergelim.

Como o preparo rápido facilita o dia a dia?

O método de preparo rápido desta torta dispensa técnicas complicadas. Basta misturar os ingredientes líquidos, incorporar os secos e finalizar com o queijo esfarelado. Tudo acontece em uma única tigela, sem sujeira excessiva.

Depois de bater os ovos por dois minutos, adicione o azeite e o leite gradualmente. Na sequência, incorpore a farinha com o fermento e os temperos, misture o queijo feta esfarelado e transfira para uma forma untada de 30x25cm. Finalize com queijo ralado e gergelim antes de levar ao forno a 170°C por cerca de 40 minutos.

Quais vantagens tornam essa receita especial?

As vantagens desta preparação vão além da simplicidade. A ausência de massa folhada reduz significativamente o tempo na cozinha sem comprometer o resultado final.

Entre os principais benefícios desta versão, vale destacar:

• Economia de tempo considerável ao eliminar a etapa mais trabalhosa das tortas tradicionais, permitindo um lanche pronto em menos de uma hora.
• Versatilidade no consumo: funciona tanto quente quanto fria, sendo perfeita para café da manhã, lanche da tarde ou jantar leve.
• Textura única que combina a cremosidade interna com a crocância da cobertura de gergelim, agradando diferentes paladares.
• Aproveitamento total dos ingredientes simples, sem desperdício e com custo reduzido em comparação às versões elaboradas.

Qual o rendimento e tempo total de preparo?

Esta receita rende aproximadamente 9 porções generosas, ideal para famílias ou para quem deseja ter refeições práticas ao longo da semana. O tempo total entre preparo e cozimento gira em torno de 50 minutos, sendo apenas 10 minutos de trabalho ativo.

A torta pode ser armazenada na geladeira por até três dias, mantendo suas características. Para reaquecer, basta usar o forno ou micro-ondas por alguns minutos. Se você gostou desta opção simplificada de torta, explore outras receitas práticas com queijo e compartilhe suas experiências nas redes sociais com amigos que também valorizam praticidade na cozinha.