Quem está cansado de ir a feirinhas gastronômicas e se deparar com poucas opções vegetarianas, agora já tem motivo para comemorar e matar a fome com muito sabor e qualidade. O Veggies na Praça é um food truck que surgiu justamente com esse objetivo: oferecer variadas porções de comida vegetariana ao público, que cresce cada vez mais.

Em seu cardápio, os clientes podem provar desde pratos mais elaborados, como strogonoffe de shimeji com uísque Jack Daniel’s e moqueca de legumes e palmito pupunha, até algumas opções mais simples, como mini pizza de queijo com tomate.

Uma curiosidade interessante é que a cozinha do Veggies na Praça trabalha com até 95% menos de gordura quando comparada com outras cozinhas tradicionais e fritura de imersão é proibida na cozinha. E, para completar, ainda é possível que alguns pratos sejam adaptados para os vegetarianos.

A cada semana, o truck muda seu cardápio e o lugar onde vai estar. Portanto, quem quiser saber mais sobre o Veggies, basta segui-los no Facebook, eles informam semanalmente os pratos que vão servir e em que lugar vão estacionar.

Confira a agenda da semana de 13 a 19 de maio:

Veja alguns dos pratos que você pode encontrar: