Frutas flambadas: receita secreta para uma sobremesa inesquecível

Você está prestes a conhecer uma sobremesa irresistível e sofisticada: frutas flambadas! Essa deliciosa receita combina o sabor naturalmente doce da banana com a suavidade da água de coco e a refrescância dos morangos, tudo isso com um toque especial de flambagem, que traz um aroma incrível e um charme extra à sobremesa. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita frutas flambadas

Ingredientes

• 1 banana congelada em rodelas
• 1 copo de água de coco
• Polpa de um coco
• 1/2 xícara de morangos picados

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione as rodelas de banana congelada, a água de coco e a polpa de coco. Esses ingredientes são a base perfeita para criar uma textura cremosa e rica em sabores.
2. Acrescente também os morangos picados, que vão adicionar um toque de acidez e frescor à sobremesa.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um suco cremoso e homogêneo.
4. Transfira a mistura para uma frigideira pré-aquecida em fogo médio-alto.
5. Com muito cuidado, incline levemente a frigideira e adicione um pouco de bebida alcoólica de sua preferência, como conhaque ou rum.
6. Incline a frigideira em direção à chama e deixe que a bebida alcoólica pegue fogo. Essa etapa é a famosa flambagem, que vai realçar os sabores e aromas da sobremesa.
7. Agite levemente a frigideira para apagar as chamas e misturar a bebida alcoólica com as frutas.
8. Sirva as frutas flambadas em taças individuais e finalize com alguns morangos picados por cima, adicionando um toque de cor e sabor à sobremesa.