Frutas flambadas: receita secreta para uma sobremesa inesquecível
Uma combinação perfeita de sabores para encantar todos os paladares
Você está prestes a conhecer uma sobremesa irresistível e sofisticada: frutas flambadas! Essa deliciosa receita combina o sabor naturalmente doce da banana com a suavidade da água de coco e a refrescância dos morangos, tudo isso com um toque especial de flambagem, que traz um aroma incrível e um charme extra à sobremesa. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Frutas flambadas: receita secreta para uma sobremesa inesquecível
Receita frutas flambadas
Ingredientes
- 1 banana congelada em rodelas
- 1 copo de água de coco
- Polpa de um coco
- 1/2 xícara de morangos picados
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione as rodelas de banana congelada, a água de coco e a polpa de coco. Esses ingredientes são a base perfeita para criar uma textura cremosa e rica em sabores.
- Acrescente também os morangos picados, que vão adicionar um toque de acidez e frescor à sobremesa.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um suco cremoso e homogêneo.
- Transfira a mistura para uma frigideira pré-aquecida em fogo médio-alto.
- Com muito cuidado, incline levemente a frigideira e adicione um pouco de bebida alcoólica de sua preferência, como conhaque ou rum.
- Incline a frigideira em direção à chama e deixe que a bebida alcoólica pegue fogo. Essa etapa é a famosa flambagem, que vai realçar os sabores e aromas da sobremesa.
- Agite levemente a frigideira para apagar as chamas e misturar a bebida alcoólica com as frutas.
- Sirva as frutas flambadas em taças individuais e finalize com alguns morangos picados por cima, adicionando um toque de cor e sabor à sobremesa.