Soufflé vem do verbo francês ‘souffler’, que significa assoprar. A receita, elaborada com claras de ovos em ponto de neve, é leve como um assopro. E nada melhor do que se deliciar com um Soufflé de Brie igual ao do canal Le Plat du Jour.

Confira o passo a passo no vídeo abaixo:

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