Manjar branco com calda de ameixa (sem leite condensado)

Hoje Priscila Schulz do canal Receita Esperta traz uma deliciosa receita de Manjar Branco com Calda de Ameixa, que não leva leite condensado. Priscila conta que essa receita é da sua avó e que é uma delícia para se apreciar, principalmente em família.

Ingredientes da Calda de Ameixas:
– 1 e 1/2 xícara de ameixa seca, sem caroço;
– 3 xícaras de água;
– 3/4 xícara de açúcar cristal;
– 3 colheres de sopa de conhaque (opcional).

Ingredientes do Manjar Branco:
– 6 colheres de sopa de amido de milho;
– 800 ml de leite;
– 1/2 xícara de açúcar refinado;
– 200 ml de leite de coco.

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