Óleo de coco natural: faça em casa
Aprenda a fazer em casa
O óleo de coco vendido atualmente no mercado pode ser fraccionado, refinado, hidrogenado ou virgem. A versão refinada também é branqueada e desodorizada, utilizada para fins industriais, não para cozinhar.
Acelerador do metabolismo e auxiliar na queima de gordura, o produto já conquistou várias famosas, devido aos seus resultados. Gisele Bündchen Angelina Jolie e Jennifer Aniston, por exemplo, tornaram-se adeptas da dieta com o composto, utilizando o óleo de côco para refogar, por exemplo.
Dicas do site Minha Vida sobre o óleo de coco:
1) Ajuda a emagrecer. Todos sabemos que essa sensação é a melhor amiga de quem quer perder peso, afinal quanto menos comemos, menos energia extra consumimos.
2)Melhora a imunidade: O ácido láurico e o ácido cáprico, dois dos TCM do óleo de coco, tem a propriedade de modular o sistema imunológico. Alguns estudos mostram essa relação, mostrando sua eficácia contra fungos, vírus e bactérias, mas os cientistas ainda não descobriram como isso funciona. Uma forma indireta de ele contribuir com a imunidade está na melhora do trabalho do intestino ao eliminar as bactérias ruins.
3)Evita a prisão de ventre: Alimentos gordurosos normalmente auxiliam na digestão, pois a gordura se mistura o bolo alimentar e as fezes, facilitando sua passagem pelo sistema digestivo. Além disso, o ácido láurico e suas propriedades antibacterianas eliminam as bactérias ruins do intestino, favorecendo sua microbiota (flora intestinal) e assim melhorando o funcionamento do órgão. Mas, cuidado, o consumo em excesso pode trazer o efeito rebote, causando diarreia.
4)É amigo da beleza: Alguns estudos mostram que seu consumo melhora a elasticidade da pele. Além disso, seus antioxidantes ajudam no combate dos radicais livres, que causam o envelhecimento precoce. O óleo de coco também pode ser usado diretamente para hidratação dos cabelos, sendo adicionado a cremes.
Mas você sabe como fazer óleo de coco natural em casa?
A forma mais comum de consumir o óleo de coco é por meio de cápsulas vendidas em farmácias e lojas especializadas. No entanto, é possível também prepará-lo com uma receita caseira simples. Confira essa receitinha aqui (e muitas outras) e aprenda a fazer óleo de côco natural em casa.