Pão de queijo de tapioca na frigideira feito em menos de 10 minutos
Sem glúten e muito mais gostoso do que aqueles congelados
O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária brasileira, originária do estado de Minas Gerais. É feito tradicionalmente com polvilho azedo, queijo meia cura, leite e óleo. No entanto, existem diversas variações da receita, e uma delas é o pão de queijo de tapioca na frigideira.
Essa versão é uma opção mais saudável para quem deseja evitar o glúten, já que a tapioca é um ingrediente livre dessa proteína. Além disso, é uma opção rápida e prática para o café da manhã ou lanche da tarde.
Para preparar o pão de queijo de tapioca na frigideira, você vai precisar de tapioca, ovo, requeijão cremoso, queijo parmesão, queijo muçarela e sal a gosto. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e colocar metade da massa na frigideira, acrescentar mais queijo muçarela e cobrir com o restante da massa. Depois é só tampar a frigideira e esperar o queijo derreter. Vire para dourar do outro lado e sirva em seguida.
Experimente essa deliciosa versão do pão de queijo e surpreenda-se com o sabor e praticidade!
Receita do pão de queijo de tapioca na frigideira
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- Queijo parmesão a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture 1 ovo, 4 colheres de sopa de tapioca, 1 colher de sopa de requeijão cremoso, queijo parmesão a gosto, queijo muçarela a gosto e sal a gosto.
Coloque metade da massa na frigideira, acrescente mais queijo muçarela e cubra com o restante da massa.
Cubra a frigideira com a tampa e espere o queijo derreter. Vire para dourar do outro lado e sirva em seguida.