Patê de alho cremoso que conquista pelo sabor

Que tal aprender um patê coringa para compor aquela mesa de aperitivos? Este patê de alho cremoso é uma ótima opção! Vai bem para servir em reuniões e festas, mas também para rechear lanches.

A simplicidade da receita não compromete o sabor, e o alho adiciona um toque deliciosamente aromático ao patê. Você pode servi-lo com torradas, pães, biscoitos ou vegetais cortados, como cenouras, pepinos e aipo.

Créditos: ALEAIMAGE/istock

Patê de alho cremoso e com muito sabor

Patê de alho cremoso

Ingredientes:

• 1 xícara de maionese
• 4-5 dentes de alho (ou a gosto), picados finamente
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional, para finalização)
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Comece picando finamente os dentes de alho. Se preferir um sabor mais suave, você pode retirar o núcleo do alho para reduzir a intensidade do sabor.
2. Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Tempere o patê com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o alho tem um sabor forte, então comece com uma quantidade menor de sal e adicione mais, se necessário.
4. Prove o patê e ajuste o tempero conforme desejado.
5. Se você gosta de um toque de azeite de oliva, você pode adicionar uma colher de sopa de azeite por cima do patê antes de servir. Isso adicionará um sabor extra e uma textura agradável.
6. Decore o patê com salsinha picada fresca antes de servir para dar um toque de cor e sabor.