Prepare uma costela com molho barbecue digna de restaurante
Conheça os ingredientes e o modo de preparo para criar um prato irresistível e impressionar todos ao redor da mesa!
Que tal saborear uma deliciosa costela com molho barbecue, com uma combinação perfeita de sabor defumado e suculência? Essa receita vai te ensinar a preparar uma costelinha de porco incrivelmente saborosa, com um molho barbecue caseiro que vai deixar todos com água na boca. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Prepare uma costela com molho barbecue digna de restaurante
Receita costela com molho barbecue
Ingredientes
- 2 kg de costelinhas de porco ferventadas
- 4 colheres de sopa de água
- 2 tabletes de caldo de carne
- ½ cebola ralada
- ½ xícara de chá de vinagre
- ½ colher de chá de pimenta-calabresa
- ½ colher de chá de ketchup
- 3 colheres de chá de açúcar mascavo
Modo de preparo
- Dissolva os tabletes de caldo de carne na água fervente.
- Em uma tigela, misture a cebola, o vinagre, a pimenta, o ketchup, o açúcar e o caldo de carne dissolvido.
- Coloque as costelinhas em uma assadeira e pincele o molho sobre elas, garantindo que a carne absorva todo o sabor.
- Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, virando a costela na metade do tempo.
- Retire o papel-alumínio e asse a costelinha por mais 30 minutos, ou até dourar.
- Sirva a costela com molho barbecue e aproveite essa explosão de sabor!