Chegou a época mais gostosa: junho, o mês das festas juninas. Com ele, muita coisa boa é servida na mesa: paçoca, milho, pinhão, amendoim, bolos caseiros, pipoca, quentão, vinho quente e… canjica!

Todas essas delícias típicas das comemorações juninas são bastante calóricas e gordurosas. Mas o site Meu Nutricionista arranjou uma maneira de você não passar vontade nas festas.

+ Receita Junina: Bolo de banana e aveia sem farinha

Eles elaboraram uma receita de canjica funcional que, além de ser deliciosa, acelera o funcionamento do seu metabolismo. Confira:

Ingredientes

500 g de milho para canjica cozido em panela de pressão;

1 litro de leite de coco caseiro;

1 xícara de chá de açúcar de coco ou açúcar mascavo;

1 colher de sobremesa de gengibre ralado;

1 colher de sopa de pasta de amendoim integral sem açúcar;

Cravo e canela em pó à gosto.

Para conferir o modo de preparo, acesse o site do Meu Nutricionista e bom apetite!