Risoto cremoso de frango: a receita perfeita para qualquer ocasião
Confira a receita fácil e rápida para saborear essa maravilha gastronômica
O risoto cremoso com frango é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai conquistar o seu coração. Essa receita combina a suculência do frango desfiado com o arroz cozido no ponto perfeito e um toque irresistível de creme de leite e requeijão.
O resultado é um prato cremoso, saboroso e reconfortante, perfeito para um almoço em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode saborear esse delicioso risoto no conforto da sua casa! Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Risoto cremoso de frango: a receita perfeita para qualquer ocasião
Receita risoto cremoso com frango
Ingredientes do arroz
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 6 gramas de caldo de legumes em pó
- 2 xícaras de chá de arroz branco
- 1 litro de água
Ingredientes do frango
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 170 gramas de milho
- 1 colher de sobremesa de sal
- Cheiro-verde a gosto
- 2 xícaras de chá de creme de leite
- 200 gramas de requeijão
Modo de preparo
Arroz
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho picados.
- Adicione o sal, o molho de tomate e o caldo de legumes em pó. Misture bem.
- Acrescente o arroz branco e a água. Misture, reduza o fogo e deixe a panela semitampada.
- Quando o arroz atingir uma consistência cremosa, como um ponto tipo papa, desligue o fogo e reserve.
Frango
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o peito de frango cozido e desfiado.
- Acrescente os tomates picados, o milho, o sal e o cheiro-verde. Misture e desligue o fogo.
- Despeje o creme de leite e o requeijão na panela com o frango. Misture novamente.
- Adicione o arroz cremoso reservado à mistura de frango e creme. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
- Sirva imediatamente para desfrutar do sabor e da cremosidade desse delicioso risoto de frango.
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