Saiba como fazer esse delicioso pão de polvilho doce

Que tal aprender a fazer um delicioso pão de polvilho doce? Essa receita é perfeita para um café da manhã ou lanche saboroso e cheio de textura. Com ingredientes simples como polvilho doce, queijo meia cura, ovos e temperos, você vai criar pãezinhos macios por dentro e crocantes por fora. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita pão de polvilho doce

Ingredientes

• 100 ml de água
• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo neutro
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 500 gramas de polvilho doce
• 3 ovos
• 250 gramas de queijo meia cura ralado no tamanho grosso

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a água, o leite, o óleo e o sal até ferver.
2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce.
3. Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
4. Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
5. Adicione os ovos, um por um, e misture até incorporar completamente.
6. Acrescente o queijo meia cura ralado e misture bem.
7. Preaqueça o forno a 180 °C.
8. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa.
9. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
10. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até os pães ficarem dourados.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.