Nada melhor do que enfrentar o calor com a ajuda de comidinhas refrescantes, principalmente se estivermos falando de um sorvete saudável e que não compromete a dieta. Este sorbet caseiro que mais parece coisa de profissional contém ingredientes refrescantes, propriedades antioxidantes e, de quebra, ajuda a queimar as gordurinhas – já que tem propriedades termogênicas. Experimente e confira a textura perfeita e a doçura natural (só fruta!!!) dessa delícia gelada.

Sorvete fit de manga

Ingredientes:

2 mangas maduras sem casca picadas e congeladas por, no mínimo, 12 horas
1 banana grande fatiada e congelada por, no mínimo, 12 horas
2 colheres (sopa) de cranberry (opcional)
3 fatias de gengibre
Folhinhas de hortelã para servir

Preparo:

Com exceção da hortelã, coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata aos poucos, desligue algumas vezes, mexa com uma colher e volte a bater.
Quando adquirir consistência homogênea, distribua em taças e sirva com hortelã picadinha por cima. Caso prefira, coloque as taças no congelador para endurecer um pouco mais antes de servir.