Tomate recheado: a opção rápida e deliciosa para seu almoço

Se você está em busca de uma receita simples, saborosa e saudável para dar um toque especial ao seu cardápio, o tomate recheado é uma excelente escolha!

Essa delícia versátil pode ser preparada de várias formas, sendo uma ótima opção para o café da manhã, almoço ou jantar. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você terá um prato incrível que agrada a todos. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita tomate recheado

Ingredientes

• 1 tomate
• Queijo parmesão ralado (ou o que você preferir)
• 1 ovo
• Azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem o tomate e, com o auxílio de uma faca, remova a parte de cima, também conhecida como a “tampinha”.
2. Com uma colher, retire todo o interior do tomate, deixando-o oco para receber o recheio.
3. Em seguida, salpique uma pitada de sal e regue com um fio de azeite, temperando o tomate.
4. Coloque o tomate em uma forma e leve-o ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, para amaciar ligeiramente.
5. Retire o tomate do forno e abra cuidadosamente um ovo dentro dele, com cuidado para não transbordar.
6. Espalhe o queijo ralado de sua preferência por cima do ovo, adicionando a quantidade que mais lhe agradar.
7. Retorne o tomate recheado ao forno por mais 15 minutos, garantindo que o ovo cozinhe e o queijo derreta.
8. Finalize com um pouco mais de sal, se necessário, e desfrute desse prato simples e saboroso!