Quibe assado com nozes: aprenda a fazer em casa

Apesar da origem sírio-libanesa, o quibe já é quase brasileiro de tão apreciado por estas bandas. Frito ou assado, ele vai bem como prato principal ou acompanhamento.

Para mostrar que esta verdadeira delícia pode ser simples e prática de preparar, selecionamos a receita de quibe assado com nozes preparado pelo programa Vamos pra Cozinha, do canal Tastemade Brasil. Confira:

Ingredientes

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• 600 gramas de coxão mole moído;
• 100 gramas de nozes picadas;
• 300 gramas de trigo para quibe;
• 6 xícaras de água morna;
• 3 cebolas roxas grandes;
• 2 colheres de sopa de pimenta síria;
• 2 colheres de chá de sal;
• 1 maço de hortelã (apenas as folhas, sem o talo);
• 6 dentes de alho picados bem fininho;
• 3 colheres de sopa de manteiga e mais para untar;
• 1 e 1/2 colher de chá de canela;

Assista o vídeo para saber o modo de preparo:

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