A culinária africana tem ganhado cada vez mais espaço em São Paulo, unindo sabores ancestrais, memórias e afeto em cada prato. Das receitas camaronesas às especialidades marroquinas, esses restaurantes trazem temperos intensos, preparos tradicionais e uma energia acolhedora.

A seguir, sete endereços para conhecer e se apaixonar pela riqueza gastronômica do continente.

Vem na minha conhecer os restaurantes africanos em SP:

• Biyou’Z

📍R. Barão de Limeira, 19 – República, São Paulo – SP
📍R. Fernando de Albuquerque, 95 – Consolação, São Paulo – SP
📲@biyouzgastronomiaafricana
Comandado pela chef camaronesa Melanito Biyouha, o Biyouz serve pratos típicos de diversos países africanos, como o DG e o Ndolé, à base de peixe e banana-da-terra. O ambiente é cheio de máscaras e fotos da chef com personalidades, e o suco de baobá é um dos destaques do cardápio.

• Comida Marroquina de Pelénho

📍R. Santo Antônio, 619 – Bela Vista, São Paulo – SP
📲@comidamarroquinodepelenho
Único restaurante marroquino de São Paulo, serve pratos tradicionais como o tagine e a bastilla, massa folhada recheada com frango e especiarias. O chef Badr comanda tudo pessoalmente e compartilha o cardápio do dia por WhatsApp. Experiência autêntica e cheia de sabor.

• Congolinária

📍 Av. Afonso Bovero, 382 – Perdizes, São Paulo – SP
📲@congolinaria
Comida vegana, com receitas vindas diretamente do Congo, preparada pelo chef Pitchou Luambo. No ambiente, obras do artista Shambuyi Wetu e clipes africanos completam a imersão cultural.

Entre os pratos, destaque para o nhoque de shimeji e a moqueca de banana-da-terra. O rodízio sai a R$39,99.

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• Le Petit Village

📍 R. Marquês de Itu, 252 – Vila Buarque, São Paulo – SP
📲@lepetitvillagesp
Mais que um restaurante, é ponto de encontro da comunidade africana em SP. À noite, o espaço se transforma em um animado bar, com tilápias assadas, banana-da-terra e almôndegas condimentadas. Luz azul, música e mesas na calçada completam o clima vibrante.

• Mama Africa La Bonne Bouffe

📍R. Cantagalo, 230 – Tatuapé, São Paulo – SP
📍R. Mourato Coelho, 1004 – Pinheiros, São Paulo – SP
📲@mamaafrica_labonnebouffe
Do chef camaronês Sam, o Mama Africa combina hospitalidade e pratos marcantes. O cardápio vai do peixe frito com banana-da-terra à moqueca de cordeiro com especiarias. Há sucos de hibisco e gengibre, vinhos do continente e drinks autorais.

• Manden Baobá

📍 R. Capitão Cavalcanti, 33 – Vila Mariana, São Paulo – SP
📲@mandenbaoba
O restaurante celebra sabores de Angola, África do Sul e outras regiões, com opções veganas e tradicionais.

Destaques para o tigadèguèna (strogonoff africano de amendoim) e o mufete (peixe com farofa e banana-da-terra). O suco e o drink de baobá são imperdíveis.

• Piuss Bar

📍 R. Santo Antônio, 512 – Bela Vista, São Paulo – SP
📲@piuss.bar
Idealizado por Yannick Delass, o antigo Centro Cultural Afrika, ainda é um espaço de cultura com bar, karaokê e cozinha africana. No menu, servido a noite de quarta a sexta, tem Boulletes de carne e semente de abóbora (tem ainda a versão vegana), Odemba (folha vinagreira cozida com especiarias, acompanhada de peixe frito e fufu), entre outras delícias.

Música ao vivo e ancestralidade marcam o clima da casa.

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