Aprenda a fazer o melhor pão de queijo para o café da manhã
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Delicie-se com essa iguaria crocante por fora e macia por dentro!
O Pão de Queijo é uma joia da culinária brasileira, amado por sua textura macia por dentro e crocante por fora, oferecendo um toque de tradição e sabor ao café da manhã. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Ingredientes
- 2 xicarás de polvilho azedo
- 1 xicará de queijo Minas padrão ralado
- 1/2 xicarás de leite
- 1/2 xicarás de óleo vegetal
- 2 unidades de ovos
- 1 unidade de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver. Desligue o fogo e adicione o polvilho. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 3. Acrescente o queijo ralado à massa e misture até que o queijo esteja bem incorporado.
- 4. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- 5. Com as mãos levemente untadas de óleo, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque-as na assadeira.
- 6. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
- 7. Retire do forno e sirva quente.