Biscoito de queijo da vovó: receita fácil para a hora do café
Sem glúten
Preparação
Tempo total
Porções
20 unidades
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Se você gosta de queijo, precisa experimentar este biscoito de queijo superfácil que o Receitas que amo ensina hoje no canal. A textura fica incrível, e você não vai querer parar de comer. É aquele tipo de receita de vó perfeita para aquele cafezinho da tarde.
Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!
Ingredientes
- 2 1/2 xicarás de polvilho doce (250g)
- 100 gramas de queijo meia cura
- 100 gramas de parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 50 gramas de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xicarás de leite (120ml, adicionado aos poucos)
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente junte o polvilho doce, os queijos, o sal, a manteiga e o ovo e misture bem.
- 2. Agora, aos poucos, coloque o leite e vá misturando até que a massa se aglutine, fique homogênea e forme uma bolinha.
- 3. Para facilitar, você pode misturar com as mãos, apertando e misturando bem.
- 4. Se por acaso, a massa ficar muito seca, pode colocar um pouco mais de leite, assim como, se ficar muito mole, pode ajustar colocando um pouco mais de polvilho, mas sempre aos poucos para não exagerar.
- 5. Quando a massa estiver no ponto, modele fazendo primeiro uma minhoca e enrole como uma ferradura.
- 6. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- 7. Cuidado para não assar demais, senão o biscoito pode ficar duro depois de frio.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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