Bolo de banana com canela: simples, delicioso e com sabor de infância
Preparação
Tempo total
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer um bolo de banana com canela fofinho, fácil e delicioso; confira o passo a passo simples e transforme o seu café da tarde
Quem resiste a um bolo caseiro quentinho? Esse bolo de banana com canela é exatamente o que você precisa para transformar qualquer momento do dia em um instante especial.
Ele é fofinho, fácil de fazer e ainda traz o perfume delicioso da canela, que combina perfeitamente com a doçura da banana. Vamos aprender o passo a passo dessa receita maravilhosa?
Receita do bolo de banana com canela
Ingredientes
- Para polvilhar:
- 1/4 xicarás de açúcar (50g)
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Para a massa:
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xicarás de óleo (120ml)
- 1 xicará de açúcar (200g)
- 1/2 xicarás de leite (120ml)
- 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 xicarás de farinha de trigo (270g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15g)
- 3 unidades de banana
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, misture o açúcar e a canela para polvilhar e reserve.
- 2. Para a massa, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- 3. Acrescente o leite e a essência de baunilha, mexendo bem.
- 4. Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e mexa até obter uma massa homogênea, sem grumos.
- 5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (30cm x 20cm).
- 6. Polvilhe metade da mistura de açúcar e canela sobre a massa, fazendo movimentos em zigue-zague com uma colher.
- 7. Distribua as rodelas de banana por cima e finalize com o restante da mistura de açúcar e canela.
- 8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
A seguir, assista ao passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo:
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