Cenoura glaceada: um acompanhamento bem fácil de fazer
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Francesa
Sabe quando você quer um acompanhamento bem gostosinho, mas saudável ao mesmo tempo para o almoço ou jantar? Temos essa sugestão que mata a pau! Cenouras glaceadas de um jeito bem fácil de fazer! É receitinha pa-pum, que fica pronta em apenas 15 minutinhos!
Ficou com vontade? Então, confira no vídeo em destaque aqui do lado e inscreva-se no canal Receitas que amo para acompanhar outras delícias!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 unidades de cenoura cortada em palitos
- 1 xicará de água
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de gergelim a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma frigideira coloque o azeite e doure a cenoura mexendo de vez em quando.
- 2. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e vá salteando a cenoura na panela.
- 3. Quando elas estiverem levemente douradas, adicione a água, o açúcar, o sal e a manteiga.
- 4. Agora deixei cozinhar em fogo alto até que a água seque e a cenoura esteja cozida al dent.
- 5. Quando chegar no ponto, salteie mais um pouco para que os palitos de cenoura fiquem envolvidos por uma camada brilhosa e caramelizada.
- 6. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino e sirva com gergelim.
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