Como fazer coalhada caseira com um ingrediente e sem esforço
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 pessoa
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer coalhada caseira com apenas um iogurte e um truque simples; fica cremosa, deliciosa e pronta para acompanhar diversos pratos
Você sabia que dá para fazer uma coalhada caseira perfeita com apenas um iogurte natural? Nada de ingredientes complicados ou processos demorados.
Com a ajuda de um simples coador de café, você consegue transformar o iogurte em uma coalhada cremosa e cheia de sabor. Basta deixar na geladeira por algumas horas, temperar ao seu gosto e pronto.
Essa receita é rápida, prática e combina com diversos pratos, como pães, kibes e saladas. Aprenda a seguir.
Como fazer coalhada caseira?
Ingredientes
- 1 unidade de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- 1. Forre um coador de café com um filtro de papel ou um pano fino.
- 2. Despeje o iogurte no coador e deixe escorrendo dentro da geladeira por cerca de 12 horas.
- 3. Após esse tempo, transfira a coalhada para um recipiente e tempere como preferir – uma pitada de sal, cebolinha picada e salsinha são ótimas opções.
- 4. Finalize com um fio generoso de azeite e sirva como acompanhamento ou pastinha.
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