Esqueça a carne: esse hambúrguer de cenoura vai te conquistar
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Pronto em minutos, essa versão vegana de hambúrguer é perfeita para qualquer refeição; confira a receita!
Se você acha que hambúrguer precisa de carne para ser saboroso, essa receita vai te surpreender. Feito com cenoura, aveia e batata, esse hambúrguer vegano é fácil de preparar, tem uma textura incrível e fica pronto em poucos minutos.
Além de ser uma opção leve e nutritiva, combina perfeitamente com diversos acompanhamentos e pode ser grelhado ou assado. E o melhor: são apenas três passos para um hambúrguer crocante por fora e macio por dentro. Vamos à receita?
Como preparar esse hambúrguer vegano?
Ingredientes
- 1/2 xicarás de cenoura em forma de pure
- 1 xicará de aveia em flocos
- 4 xicarás de batatas cozidas amassadas
- 3 unidades de dentes de alho
- 1/2 xicarás de salsinha picada
- 2 pitadas de sal a gosto
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, misture a cenoura, a aveia, a batata, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- 2. Deixe a mistura descansar por 5 a 10 minutos para que a aveia absorva a umidade e a textura fique ideal.
- 3. Modele os hambúrgueres e grelhe-os em uma frigideira untada até ficarem dourados e bem cozidos. Sirva e aproveite!
Que tal mais uma receita deliciosa com cenoura? Aprenda a fazer um bolinho delicioso e saudável! 🍽✨